Un goûter express tellement réconfortant ! Pensez à bien choisir vos pommes ( des pommes à cuire comme la Canada, Belle de Boskoop,...) pour encore plus de gourmandise. Vous pouvez également décliner cette recette à votre convenance en remplaçant le sirop d'érable par...
Recettes de la catégorie "Végétarien"
Röstis carottes pommes de terre
Une recette que vous allez pouvoir adapter en fonction de vos goûts et des légumes de saison. Elle est idéale pour faire découvrir les légumes aux plus petits comme aux plus grands un peu récalcitrants aux bons produits du potager !! A déguster comme une petite...
Tatin fenouil, poire et bleu
Vous connaissez maintenant ma passion pour les tatins salées ! Cette version sucrée salée est un vrai régal. Je suis sûre, qu’elle aussi, saura faire craquer les réfractaires aux fenouils. Ingrédients 1 pâte feuilletée du commerce ou 1 pâte brisée maison (pour un...
Gâteau crème de marron sans gluten
A tester de toute urgence ! Si vous aimez la crème de marron, ne passez pas à côté de cette recette ! Moelleux, parfumé : un dessert réconfortant, comme je les aime... Ingrédients 500g de crème de marrons 50g de beurre 3 œufs 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à...
Dessert chocolaté sans œuf, sans lait, sans gluten
Mais qu'y-a-t-il donc comme ingrédient dans cette recette alors ? Du chocolat et de la pomme ; eh oui 2 ingrédients uniquement !! Qui va, par curiosité dans un premier temps puis par gourmandise, tester ce dessert ? Ingrédients 150g de chocolat noir 65% 2 pommes...
Truffes au chocolat sans beurre
Cette recette est tout aussi surprenante qu'excellente ! Si vous aimez jouer, proposez à vos invités de déguster ces truffes, à l'aveugle, pendant vos repas de fête, pour leur faire deviner les 3 ingrédients principaux qui les composent. Un bon moment de partage et de...
Christmas balls gourmandes
De délicieuses boules de Noël moelleuses et croquantes à la fois ... un délice ! La recette de base est la même que celle des biscuits noisette que je vous ai présentée ici https://emotionsencuisine.com/biscuits-noisette-en-2-ingredients/. Elles se préparent très...
Galettes de feuilles de blettes
Quand vous récoltez vos blettes dans le jardin ou que vous les achetez bien fraîches chez un producteur, pourquoi ne pas cuisiner les feuilles ? Ces galettes sont délicieuses et très appréciées des enfants contrairement à ce que l'on pourrait croire. Ingrédients 180g...
Toasts de butternut
Et si vous remplaciez le pain de mie par des légumes et notamment des tranches de butternut ? Moins sucrés, sans gluten, ces toasts de butternut vous apporteront de la douceur, de la couleur et plus de saveurs. Cette recette est déclinable à l'infini en fonction de...
Brie ou camembert farci
Une recette idéale pour proposer de la couleur et de nouvelles saveurs sur vos tables de fêtes... Ingrédients 1 pointe de brie ou un camembert pas trop affiné 1 poignée de noix de Grenoble hachées 1 datte bien charnue 1 cuillère à soupe de fromage à tartiner type St...