Quand vous récoltez vos blettes dans le jardin ou que vous les achetez bien fraîches chez un producteur, pourquoi ne pas cuisiner les feuilles ? Ces galettes sont délicieuses et très appréciées des enfants contrairement à ce que l'on pourrait croire. Ingrédients 180g...
Et si vous remplaciez le pain de mie par des légumes et notamment des tranches de butternut ? Moins sucrés, sans gluten, ces toasts de butternut vous apporteront de la douceur, de la couleur et plus de saveurs. Cette recette est déclinable à l'infini en fonction de...
Une recette idéale pour proposer de la couleur et de nouvelles saveurs sur vos tables de fêtes... Ingrédients 1 pointe de brie ou un camembert pas trop affiné 1 poignée de noix de Grenoble hachées 1 datte bien charnue 1 cuillère à soupe de fromage à tartiner type St...
Avez-vous déjà entendu parler des "Franui" ? Quésaco ?? Les Franui sont des framboises fraîches, cueillies à la main avant d'être surgelées et recouvertes de deux couches de chocolat. Le produit a été inventé, il y a 13 ans, en Patagonie, par le chocolatier Diego...
Une recette saine, simple et gourmande à réaliser avec des enfants pour le plaisir de faire trempette dans le chocolat... Ingrédients des clémentines du chocolat noir 70% Étapes Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. S'il manque de fluidité, rajouter une petite...
Une recette anti-gaspi, ultra facile à réaliser et extra pour un petit déjeuner sain & gourmand. De plus, cette recette est sans gluten et peut tout à fait être sans lactose si vous remplacez le lait par une boisson végétale. Ingrédients 2 bananes bien mûres 2...
Je vous propose cette recette dans la rubrique "Petit déjeuner" mais vous pouvez bien évidemment déguster ces pancakes en collation ou en dessert. Avec un peu de sirop d'érable...un régal !! Ingrédients 6 cuillères à soupe de purée de butternut 40g de farine 40g de...
Un plat très réconfortant, aux belles couleurs d'automne, qui saura vous réchauffer en période hivernale également. Une recette salée comme je les aime : saine, simple et ultra gourmande ! Ingrédients 1 butternut 400g de haricots rouges cuits 140g de maïs cuit 200g de...
Une recette anti-gaspi qui saura vous régaler à l'apéro. A grignoter sans modération !! Ingrédients des graines de courge (butternut, potimarron,...) 1 cuillère à café de sucre de canne 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin ou de...
J’adore les tatins salées et j’apprécie également beaucoup l’association chèvre miel. Avec une petite pointe de thym … hummm !! Un vrai régal cette tatin.Je suis sûre qu’elle saura faire craquer les réfractaires aux courgettes. Ingrédients 1 pâte feuilletée du...