à propos Stéphanie Christin
La cuisine est pour moi bien plus qu’une simple activité ; c’est un formidable moyen d’expression, capable de susciter une multitude d’émotions et de souvenirs. Ce qu’il y a de magique dans la cuisine, c’est qu’avec les mêmes gestes et les mêmes ingrédients, le résultat est, en fonction de chacun, toujours différent.
Vous proposer des ateliers cuisine, c’est à la fois vous offrir un moment de répit dans votre quotidien, une pause gourmande & conviviale et vous partager mes connaissances en diététique et mon savoir-faire culinaire.
Mon approche et mon parcours
Dans chacun de mes ateliers cuisine, j’invite les participants à prendre part aux réalisations culinaires en fonction de leurs envies et possibilités.
Un de mes objectifs : faire sain, simple et gourmand pour amener chacun à (re)trouver du plaisir dans l’acte de cuisiner & de manger. J’ai également à cœur de mettre en avant la relation entre alimentation et santé.
La question du “mieux manger” a toujours été présente, sous différentes formes, dans mon activité professionnelle. Après une licence en psychologie, j’ai travaillé auprès de personnes en situation de handicap, adultes et enfants, avant d’occuper, pendant 18 ans, un poste dans une collectivité territoriale au sein d’une équipe médico-sociale. La maternité m’a renforcée dans ce besoin de transmettre et de partager ma passion pour la cuisine et le fait maison.
Dans le cadre d’une reconversion professionnelle, j’ai donc suivi un BTS diététique ainsi qu’une formation en Cuisine Thérapie ©. Presque 3 années d’études et de stages qui m’ont permis de mûrir mon nouveau projet professionnel et de créer en octobre 2021 mon auto-entreprise, Emotions en cuisine
Aujourd’hui, j’ai la chance de pouvoir allier passion et vie professionnelle.
Comme en cuisine, mes journées sont colorées grâce aux différentes rencontres que je fais pendant mes ateliers, épicées par les challenges à relever pour répondre au mieux à vos demandes et savoureuses d’échanges et de partages !
Je suis plutôt...
... sucrée que salée !
Beaucoup trop gourmande pour…
… choisir “mon plat préféré” !
J’aime découvrir les…
... spécialités locales et leurs histoires.
Cuisiner pour moi c’est aussi…
... voyager & rêver.
