Recettes de la catégorie "Noël"

Porridge pomme cannelle

Porridge pomme cannelle

Idéal pour les petits déjeuners en période de fête ! La poire peut remplacer la pomme pour varier les plaisir et satisfaire tous les lutins. Ingrédients pour 3 porridges individuels 2 œufs 60g de petits flocons d'avoine 60g de poudre d'amande 120g de compote 1 pomme 2...

Biscuits de Noël sans beurre

Biscuits de Noël sans beurre

Pour un goûter de fêtes sain, simple et ultra gourmand... Et laisser place à votre imagination et votre créativité pour transformer ces biscuits en un magnifique sapin à croquer ! Ingrédients pour 20 biscuits 120g de farine de blé 25g de sucre 25g d'huile neutre ou...

Blinis

Blinis

Vous allez pouvoir réaliser 1001 apéritifs avec cette recette de blinis maison. Vous obtenez des blinis moelleux que vous allez pouvoir garnir avec des préparations sucrées ou salées et pourquoi pas sucrées salées ? Ingrédients pour 20 blinis environ 1 yaourt ou...

Tartare de poisson aux fruits de la passion

Tartare de poisson aux fruits de la passion

Pour créer l'effet "Waouh..." dès l'apéritif ! Une recette originale, aussi colorée que goûteuse, qui mérite d'être testée. Ingrédients pour 4 personnes 400g de poisson ( cabillaud, colin, bar...) ou de noix de Saint Jacques (sans corail) 4 fruits de la passion 1...

Bûche salée

Bûche salée

Pourquoi ne pas commencer votre repas de fêtes avec une bûche ? Bûche foie gras figue... bûche chèvre & fines herbes... Le biscuit roulé à base de courge est tellement facile à réaliser que vous allez pouvoir décliner cette recette à volonté ! Ingrédients 200g de...

Soupe de fruits exotiques

Soupe de fruits exotiques

Une verrine colorée, fruitée et acidulée, toujours très appréciée après un repas de fêtes copieux. Et si cette soupe faisait partie de vos 13 desserts de Noël cette année ? Ingrédients pour 6 à 8 verrines 1 mangue 3 fruits de la passion 1 cuillère à soupe de sucre...

Gâteau crème de marron sans gluten

Gâteau crème de marron sans gluten

A tester de toute urgence ! Si vous aimez la crème de marron, ne passez pas à côté de cette recette ! Moelleux, parfumé : un dessert réconfortant, comme je les aime... Ingrédients 500g de crème de marrons 50g de beurre 3 œufs 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à...

Crumble de cabillaud aux noisettes

Crumble de cabillaud aux noisettes

Une recette que vous pouvez proposer en entrée ou en plat principal. J'apprécie particulièrement l'association poireaux au curry et poisson. L'avez-vous déjà testée ? Vous pouvez bien évidemment remplacer le cabillaud par un autre poisson et pourquoi pas mettre des...

Truffes au chocolat sans beurre

Truffes au chocolat sans beurre

Cette recette est tout aussi surprenante qu'excellente ! Si vous aimez jouer, proposez à vos invités de déguster ces truffes, à l'aveugle, pendant vos repas de fête, pour leur faire deviner les 3 ingrédients principaux qui les composent. Un bon moment de partage et de...