Une recette anti-gaspi qui saura vous régaler à l’apéro. A grignoter sans modération !!
Ingrédients
- des graines de courge (butternut, potimarron,…)
- 1 cuillère à café de sucre de canne
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe d’huile de pépins de raisin ou de coco
- 1 pincée de sel
Étapes
Laver et essuyer vos graines afin d’enlever tous les filaments qui les entourent. Laissez les ensuite sécher au moins 24 heures.
Le lendemain, dans un bol, mélanger vos graines bien sèches avec le sucre, la cannelle, l’huile et le sel.
Etaler le mélange sur une plaque, allant au four, recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner four chaud 175° 15 à 20 minutes, en mélangeant à mi-cuisson.
Laissez les refroidir avant de les déguster.
A noter : si vos graines ne sont pas assez sèches, elles risquent d’éclater comme des pop-corns pendant la cuisson !
