Aussi appelé « overnightoats, ce petit déjeuner protéiné se prépare la veille pour être prêt à être dégusté dès le réveil.
Il peut mettre être emmené sur votre lieu de travail pour être dégusté plus tard dans la matinée.
Ingrédients pour 1 porridge
- 50g de flocons d’avoine
- 1 cuil à café de graines de chia
- 100g de fromage blanc
- 80 à 100g de lait (ou boisson végétale)
- 1 cuil à café de miel (ou sirop d’agave ou sirop d’érable)
Étapes
La veille au soir, mélanger tous les ingrédients dans un ramequin ou bien alors dans un pot en verre (pot à confiture recyclé par exemple).
Conserver votre préparation au frais toute la nuit.
Le lendemain, ajouter le topping de votre choix, fonction de votre humeur du jour : un fruit frais de saison et des pépites de chocolat ou bien une cuillère de beurre de cacahuète…
Ce petit déjeuner, très rassasiant, peut-être décliné sous plusieurs versions en utilisant des boissons végétales et des topping différents.
