Frites de patate douce

Un classique les frites… mais celles-ci les avez-vous déjà goutées ?

Un délice…

Ingrédients pour 2 personnes

  • 1 belle patate douce
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre, paprika, piment d’Espelette…

Étapes

Eplucher la patate douce, laver la et couper la en batonnets.

Dans un saladier, mélanger les frites de patate douce avec l’huile d’olive et les épices.

Déposer les ensuite sur une plaque allant au four.

Cuisson four chaud 210° 30 minutes environ.

Aussi simple que bon !

Avec Émotions en cuisine, je propose des ateliers de cuisine collectifs dans le Beaujolais (Villefranche sur Saône, Belleville en Beaujolais ou alentour) pour faire découvrir à tous des recettes originales et (re)donner le plaisir de prendre soin de son assiette !

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