Des tortillas à garnir selon vos envies pour un pique-nique, un apéro ou un repas sur le pouce !
Ingrédients
- 100g de farine de blé T65
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- ½ cuillère à soupe de sel fin
- 40g d’eau
Étapes
Dans un bol, mélanger la farine et le sel. Faites un puits et ajoutez l’huile et un peu d’eau.
Mélanger à la cuillère pour obtenir la consistance souhaitée en ajoutant l’eau au fur et à mesure. Terminer de former une boule à la main.
Diviser cette boule en 4 petites boules de pâte que vous allez étaler finement au rouleau.
Faites chauffer une poêle sans matière grasse pour faire cuire les tortillas à sec. Les retourner dès l’apparition de petites bulles.
Pour les garder moelleuses, les déposer encore chaudes dans un torchon.
