Les puristes me diront que ce n’est pas de la mayonnaise… Mais ceux qui souhaitent faire attention à leur alimentation en mangeant moins gras tout en se faisant plaisir l’apprécient particulièrement !
Ingrédients
- 2 œufs durs
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- assaisonnement de votre choix (sel poivre paprika, curry,…)
Étapes
Mettre l’ensemble des ingrédients dans un petit mixeur et mixer jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
Placer votre mayonnaise dans un récipient au frais 10 minutes avant de la déguster.
