De délicieuses boules de Noël moelleuses et croquantes à la fois … un délice !
La recette de base est la même que celle des biscuits noisette que je vous ai présentée ici https://emotionsencuisine.com/biscuits-noisette-en-2-ingredients/.
Elles se préparent très rapidement et s’adaptent aux goûts de chacun (noisette, amande, noix…).
Ingrédients
- 200g de poudre de noisettes + 2 cuillères à soupe
- 140g de dattes
- 20 noisettes entières
- du chocolat noir 70%
Étapes
Mixer les dattes dénoyautées (Caroline si tu passes par là !!) avec 200g de poudre de noisettes.
Former 18 à 20 boules, en pressant la pâte friable obtenue entre vos mains autour d’une noisette.
Rouler certaines d’entre elles dans de la poudre de noisette et plonger les autres dans du chocolat noir fondu.
Laisser reposer une petite heure au frais avant de les déguster.
Ces petites boules se conservent facilement plusieurs jours dans une boîte hermétique… s’il vous en reste !
