Pizza or not pizza ?
Les puristes diront que ce n’est pas une pizza ; je peux le comprendre au vu des ingrédients.
Seriez-vous prêts à la tester quand même pour vous faire votre propre avis ??
J’ai 2 goûteurs à la maison plutôt pointilleux qui ont validé cette recette « étonnante » et « très rassasiante » !
Ingrédients
- 3 filets de poulet
- 1 œuf
- des épices cajun ou autre épices de votre choix
- du coulis de tomates
- des champignons
- des olives
- de la mozzarella râpée
Étapes
Pour réaliser la base de cette pizza (la pâte), mixer les 3 filets de poulet avec l’œuf et des épices de votre choix (moi j’adore les épices cajun pour cette recette).
Déposer ensuite cette préparation, sous forme d’un disque, sur une plaque allant au four. Si vous avez besoin de visualiser cette étape, c’est par ici https://www.instagram.com/p/DFdl20Vox1o/ ou par là https://www.facebook.com/reel/625061160104658?locale=fr_FR
Faire cuire votre base, four chaud, 180°, 15 à 20 minutes.
Vous pouvez ensuite garnir votre pizza avec du coulis de tomates, des champignons, des olives, de l’origan, de la mozzarella râpée ou tout autre garniture en fonction de vos goûts.
Repasser ensuite votre pizza 10 à 15 minutes au four avant de pouvoir la déguster avec une belle assiette de crudités.
Alors, qu’en pensez-vous ? Prêts à tester cette pizza, saine, simple & gourmande, riche en protéines ?
