Gaufre riz soufflé chocolat

Avec cette recette, qui nécessite uniquement 3 ingrédients, vous allez pouvoir réaliser différents modèles en fonction des moules que vous avez et de votre imagination.

Le riz soufflé vient ici remplacer les corn flakes utilisés dans les roses des sables.

Sous forme de gaufres, de galettes ou bien même de nids de Pâques, cette recette est réalisable très facilement avec des enfants.

Ingrédients

  • 100g de chocolat noir 65%
  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète (100% cacahuètes)
  • 40g de riz soufflé nature

Étapes

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Ajouter le beurre de cacahuète.

Mélanger bien avant d’ajouter le riz soufflé.

Déposer la préparation dans des moules en silicone (à gaufres, à muffins pour obtenir des nids,…) et réserver au moins 2h au frais avant de démouler.

Un goûter et/ou une base de dessert facilement réalisable, très peu sucré(e), qui plaira aux petits comme aux grands !

Et je vous partage mon secret pour réaliser les œufs à glisser dans le nid ; la recette est ici https://emotionsencuisine.com/christmas-balls-gourmandes/ sans la noisette à l’intérieur et avec un modelage légèrement différent !

Avec Émotions en cuisine, je propose des ateliers de cuisine collectifs dans le Beaujolais (Villefranche sur Saône, Belleville en Beaujolais ou alentour) pour faire découvrir à tous des recettes originales et (re)donner le plaisir de prendre soin de son assiette !

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