Un dessert tout en légèreté… Avec des fruits de producteurs déclassés, ceux qui ne sont pas “assez beaux” pour être vendus sur les étals, vous obtiendrez un dessert très goûteux et peu coûteux !
Ingrédients
- 800g d’un mélange pommes et poires
- 2 œufs
- 70 g de farine
- 50 g de sucre
- 10 cl de lait
- 20 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé maison (ou 1 sachet de sucre vanillé)
Étapes
Préparer votre pâte en mélangeant l’ensemble des ingrédients sauf les fruits.
Découper les pommes et les poires en fines lamelles.
Une fois votre pâte bien homogène, intégrer les lamelles de fruits et bien mélanger.
Verser dans un moule (diamètre 20/22 cm maximum) et faire cuire à 200° 35 minutes.
Pour plus de gourmandise, vous pouvez décorer votre gâteau avec un peu de chocolat noir.
