Qu’est-ce que j’aime ce crumble !! Je l’apprécie particulièrement au petit déjeuner en le dégustant à la place d’un granola avec du fromage blanc… hummm !!
Ingrédients
- des fruits de saison (figues, pommes, poires)
- 60g de farine de blé
- 40g de poudre d’amande
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé maison
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1 cuillère à soupe 1/2 d’huile neutre
- 1 cuillère à soupe de purée d’amande
- 1 à 2 cuillères à soupe d’eau (ajoutées petit à petit)
Étapes
Couper les fruits et les disposer dans un plat à gratin légèrement huilé.
Préparer la pâte à crumble en mélangeant tous les ingrédients. Si elle vous semble trop friable, ajouter un peu d’eau.
Disposer la pâte sur les fruits.
Cuisson four chaud 180° 15 à 20 minutes
